甜菜汁製作方法

大方鐵板燒的甜菜汁製作方法：

1. 甜菜1顆(約拳頭大)，刨絲備用

2. 山楂12片

3.無花果12粒(剪開)

4. 水2碗半

將剪開之無花果放入水中滾煮10分鐘，續放入甜菜絲及山楂，滾即熄火。 *飯後分兩次喝。